电热锅使用成本高吗？不锈钢锅会生锈吗？

随着电热锅的日益普及，电热锅会粘锅吗？不锈钢电热锅会生锈吗等常见问题也成为了困扰使用者的难题，今天我们就来介绍一下不锈钢电热锅使用中的哪些常见问题。

不锈钢电热锅费电吗？使用成本高吗？

不锈钢电热锅根据口径大小的不同，瓦数有所不同，24CM\26CM小电热锅通常为1300W，28CM\30CM\32CM口径的家用电热锅瓦数在2100W，有三个加热档位，三个档位功率分别是800W、800W、500W，三加热档位可自由组合，轻松调出食材所需要的温度，综合使用瓦数在1200W-1500W左右，每小时综合用电1.3度左右，一日三餐总使用时间不会超过2小时，全天烹饪使用电热锅2小时用电2.6度，家庭用电一般在5毛左右，2.6度电总计1.3元，每月用电不到40元，相比较煤气，电热锅的使用成本并不高。

不锈钢电热锅为什么会粘锅？

所有不粘锅基本都是在锅内喷涂不粘涂层，来实现不粘锅的特性，但这些涂层均会对人生健康造成不同程度的损坏，具有不粘涂层的锅具也很难保养，使用不当就会导致不粘性能消失，还会存在有毒物质的释出，不锈钢电热锅是一种无涂层，健康、安全多功能的锅具，所以不锈钢电热锅是没有不粘锅特性的。（蜂窝不粘电热锅除外）

如何让不锈钢锅电热锅有不粘效果？

不锈钢电热锅虽然没有不粘特性，但是使用得到也是可以有一定的不粘效果的，下面就来说一下怎么让不锈钢电热锅不粘锅。

电热锅不粘的最重要的就是预热。电热锅通电，使用中火加热锅，约1分钟左右，往锅内滴几滴水，若快速蒸发，说明温度不够未预热好。若呈水珠滚动，代表预热好了。

以上介绍了预热的方法，下面来说一下不同食材的不沾方法。

1、热锅冷油

适合肉类、蛋类等易粘锅的食材

电热锅开中档两档位，当电热锅预热好后，再向锅里倒入食用油，让油均匀的铺满锅底，然后迅速的放入食材。食材下锅后别急着去翻动，建议轻轻用锅铲推一推食材，如能被推动，才可以翻动。

2、热锅热油

适合需要爆炒、油炸的蔬菜类

按照电热锅的预热方法预热好后，再倒入食用油，让油加热，当油出现油纹时，表示温度足够，然后放入食材开始烹饪。

新买的电热锅底部一圈发黄是怎么回事？

新买的电热锅底部就有一圈淡黄色的印记，怎么清洗也清洗不掉，这是电热锅在出厂时做防干烧检测所留下的，电热锅干烧时不锈钢高温变色留下的淡黄色印记，这圈淡黄色印记对电热锅使用毫无影响，反而说明这是一口经过严格防干烧检测的高品质电热锅。

电热锅清洗完后用纸巾擦会黑黑的是怎么回事？

新电热锅清洗后用纸巾擦还是黑黑的，这是因为电热锅在出厂时抛光所残留的物质，所以新锅第一次使用时，要用洗洁精认真刷洗，刷洗干净后再放入清水再加入两勺白醋，打开电热锅加热开关，将水烧开后继续烧几分钟后将水倒掉，这才算清洗干净了，此时才可使用。

不锈钢电热锅会生锈吗？

不锈钢是一种不易腐蚀及生锈的金属，但并非＂永久不生锈＂。因此不锈钢在一定条件下仍有生锈的可能：若将不锈钢锅常处于潮湿或是高盐分等环境下（海滨地区）就可能会有少许的锈斑产生。