多功能电热锅是家中最常使用的厨房电器之一，但若使用不当，就会导致电热锅损坏甚至有引发安全事故的可能，使用方法错误、购买产品不过关、零部件老化等都有可能引起安全事故，下面就说一下电热锅使用不当会存在那些安全隐患，以及安全使用的几个注意事项。
电热锅使用不当引发火灾
河北一栋老旧楼房发生火灾，浓烟从2楼窜出，消防到场后火很快被扑灭，所幸屋内无人，未造成任何人员伤亡的发生，据了解，屋主出门前使用电热锅煮饭，出门时电热锅仍处于工作状态，电热锅长时间加热导致锅内水分烧干，长时间干烧导致电热锅温控保护装置失效，电热锅烧毁引发火灾。
江西一居民在家使用电热锅时突发火灾，厨房烧毁，因扑救及时，未造成人员伤亡。经消防检查起火原因是家中电线乱接，多个用电设备使用同一个插座，导致电线无法负荷，导致电线发热烧毁引起火灾。
以上两个事故都是错误的使用所导致，电热锅是一种功率大，高温工作的电器，电热锅与其他电器共用同一个插座，超过插座负荷时，就有可能引发火灾。电热锅工作时家中无人，也是非常容易导致安全事故的发生。
电热锅发生安全事故的主要原因:
(1).电热锅温控装置损坏，私自去掉稳控装置，将电线直接链接，存在很大安全隐患，极易引发火灾的发生。
(2).电源线、插座太细、多个用电设备使用同一个插座、使用不匹配的电源线，功率超过其负荷，导致电线发热烧毁。
(3).家中无人，电热锅长时间处于无人看守状态，锅内水分烧干，长时间干烧，可能会导致稳控装置失效，超温引发火灾。
(4).溢锅或刷锅时有水进入电热锅底部电器部分，导致内部元器件烧毁，也会导致电热锅漏电的发生。
使用电热锅时应注意以下几点:
1、切忌磕碰摔落以免其变形损坏，尤其是电热锅底座部分，底座磕碰会导致元器件损坏，电热锅无法使用。
2、要使用与电热锅功率相匹配的电源线、插座。不要多个电器使用同一个插座，以免超负荷引发火灾。
3、锅内食材不要装太满，加热沸腾后会有溢出锅外导致损坏漏电的风险，锅内食材、水不要超过锅的三分之二。
4、电热锅严禁水洗，电热锅底部进水会导致内部零部件烧毁，清洗电热锅时可用潮湿的布擦拭即可。
5、电热锅、电饭煲、电水壶等厨房电器，严禁在家中无人时处于工作状态，要做到人离电断。
6、不要随意拆卸电热锅底座及其部件，以免造成电热锅不必要的损坏
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