电热锅糊锅是什么原因？怎么清理？

电热锅做饭时不小心糊锅了，留下黑色的污渍，很难清洗，有什么好方法快速清理这些黑色的污渍吗?电热锅糊锅是什么原因？怎么才能不糊锅？

电热锅糊锅怎么清理？

方法一

电热锅糊锅了，不要急着去洗，将锅内加入适量清水，打开电热锅开关，把水烧开，关闭开关、切断电源，继续热水泡十分钟左右，等锅内底部黑色物质软化后再清洗，就可以很很容易清洗干净了。一定要用热水浸泡，冷水泡效果会很差。

适用于：不锈钢电热锅，铸铁电热锅

方法二

锅内倒入适量的水，并加入1大匙小苏打粉。小火把水煮沸并把小苏打粉拌匀煮1-2分钟，关火后静置一夜，再用刷子或海绵刷洗干净即可。

提示：此方法也适用浸泡法清洗后仍有糊锅痕迹的情形。小苏打粉和水调至略微浓稠状，而且要盖过烧焦处。

适用于：不锈钢电热锅

方法三

先在锅中倒入少许食醋，然后加入一些清水稀释一下，加水至覆盖盖烧糊的地方即可，在将锅中的水烧开，浸泡一会，再把锅中的水倒掉，加入洗洁精用百洁布擦拭一下，你会发现很轻松的就可以把锅底清洗的很干净。

适用于：不锈钢电热锅

糊锅一定不要使用钢丝球清理，钢丝球会破坏铸铁锅的表面特性，会使铁锅更易生锈，不锈钢锅也尽量不要使用钢丝球清理，钢丝球会破坏不锈钢锅表面的光泽度，导致更容易糊锅粘锅。

电热锅糊锅是什么原因？怎么防止糊锅？

糊锅是什么原因

一、受热不均匀而导致，比如熬粥，煮米饭时，不及时搅拌就会引起糊底。

二、档位太高火力太大导致糊锅。

三、锅太薄加热不均匀，容易引起糊锅。

怎么避免糊锅

做饭时要根据食物情况进行翻炒或搅拌，让食物都充分加热，避免受热不匀导致糊锅。合理控制电热锅档位，选择适合的档位。选择厚度较厚或选择铸铁材质的电热锅，锅体厚，导热均匀，可有效减少糊锅的发生。