电热锅锅盖有哪些种类，各有什么优缺点？

好锅配好盖，一个好的电热锅一定要配一个好的锅盖，才会让电热锅使用更方便，更安全，锅盖也有很多种类，基本可分为玻璃盖、组合盖、全金属锅盖等三大类，以下我们来具体说一下各种锅盖的优点和缺点。

钢化玻璃锅盖

钢化玻璃锅盖是电热锅使用最多的锅盖种类之一，玻璃锅盖可分为普通钢化玻璃锅盖和有色加厚玻璃锅盖，相比普通钢化玻璃锅盖，有色加厚玻璃锅盖，外观更漂亮，也更结实耐用。一般高档电热锅才会配有色加厚钢化玻璃锅盖。

优点：

钢化玻璃材质，具有方便观察锅内食物，易清洗等优点。

缺点：

钢化玻璃钢最怕就是剧烈冷热变化，可能会导致其碎裂。所以使用钢化玻璃锅盖一定不要在锅盖高温时用冷水刷洗锅盖，此时温差变化大就可能引起锅盖自爆。

组合锅盖

组合锅盖是不锈钢中间镶嵌钢化玻璃的锅盖，组合盖在电热锅中也广泛被使用，组合盖也有很多种类，普通组合盖，蘑菇形组合盖，平顶特厚组合盖以及加高组合盖。

优点：

组合锅盖具有玻璃锅盖的所有优点，也具有不锈钢锅盖的美观漂亮，更结实更耐用。

缺点：

组合锅盖的缺点基本就是中间所镶嵌得玻璃部分，不能剧烈温度变化，温差较大可能会破碎，但因玻璃部分面积较小，相比玻璃锅盖更结实更耐用，更不易破碎。

全金属锅盖

金属锅盖分为铁锅盖和不锈钢锅盖，全金属锅盖基本用在较大的锅上，超大锅很难有足够大足够强度的玻璃锅盖。电热锅上使用的全金属锅盖基本都是不锈钢锅盖。

优点：

全金属锅盖的优点也是十分明显的，全金属是所有锅盖中强度最高，最结实，最耐用的锅盖。

缺点：

全金属锅盖无法观察锅内食物，使用不方便，样式比较老旧不美观。

综上所述可以看出，玻璃锅盖使用最方便，最脆弱。全金属锅盖最结实耐用，使用最不方便。组合锅盖结合了二者的优点，既具有较高的耐用性，也具有非常好的使用便利性。