电热锅又称多功能电热锅、多用锅，它是以电力为能源并将其转化成为热能，从而完成日常烹饪工作的。传统的锅是需要另有一个加热源来加热才可以完成烹饪工作的，比如煤气、煤炭等加热源。下面介绍一下电热锅和普通锅相比有什么特点和优势。
电热锅与传统的锅相比有哪些优势：
1、环保、卫生：
不会出现家里煤烟到处乱串的现象，也不会有煤渣黑色的物质弄得到处都是，电热锅使用的是电能，不会产生煤烟等污染。2、省时、省力：
不用烧火做饭、不用扛煤气罐、不用购买其他设备，只要插上电源就可以使用，大小功率可调。3、安全：
普通锅需要有明火加热才可使用，存在较大的安全隐患，比如火灾、煤气中毒等，所以经常会有煤烟中毒的现象发生，而使用电热锅就不用担心这个，具有无明火加热，无毒气产生，无辐射等特点，电热锅内部具有安全装置，可高温自动断电，防止火灾隐患的发生。4、一锅多用：
传统的锅炒菜需要炒锅，蒸馒头需要蒸锅，炖汤需要炖锅，吃火锅需要火锅，所以使用传统的锅具你家中至少备有多个不同的锅才可以满足您厨房的日常的需求，现在只要您有一台电热锅炒菜、蒸馒头、煲汤、涮火锅、烙饼等等全搞定，电热锅具有功率可调一锅多用等特点。5、使用方便：
普通锅具需要另外的加热源才可使用，所以就固定了使用位置，电热锅只要有电的地方插电就可使用，无论是在厨房、客厅还是在车库等有电的地方都可使用。
电热锅很费电吗
三口之家一天做三顿饭，炒菜一餐用时10分钟×3=30分钟，做稀饭用10分钟×3=30分钟，一天使用一小时，按全用最大功率2100W计算（正常使用不会全用最大档位，最大档位相当于煤气的最大火力），用电2度，电费在5毛左右，2度电1块多钱，一月30块钱。
电热锅功率在1500W-2100W，24CM、26CM通常是1500W两档设置，28CM以上是2100W 三档设置，拿最常规的2100W电热锅来说，它有三档设置分别是500W、800W、800W，可以自由组合，如果你需要温度不是太高你可以开一个500W的开关，如果温度一般你可以开一个500W一个800W或者开两个800W开关，如需要爆炒等温度很高的要求你可以三个开关全开共2100W。
通过以上介绍，可以看出电热锅较普通锅是存在很大的优势的，环保卫生、省时省力、使用方便、一锅多用等优点。你还等什么，还不赶紧换掉你家里的普通锅更换使用更方便更卫生的多功能电热锅。
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