电热锅食谱，炒菜、蒸馒头、涮火锅永泰电热锅帮你轻松搞定

电热锅因其具有多功能、省时省电、使用成本低等特点已被众多家庭认可，电热锅已成为厨房中必不可少的厨电产品，电热锅怎么使用？电热锅可以做什么？可以炒菜吗？今天就给大家介绍一下电热锅的几项简单功能与操作以及简单的电热锅食谱。

炒菜：
电热锅通电，三个档位全开，加入适量的油，油热后将食材倒入锅内翻炒，盖上锅盖，通过玻璃锅盖观察，打开锅盖加入适量调料翻炒均匀即可。电热锅炒菜方便，快捷，无辐射，透明钢化玻璃盖可清楚观察食物的火候。

蒸馒头：
锅内放入足量的水，放上电热锅自带蒸笼，将醒好的馒头放入蒸笼，馒头之间要留一定的空间，蒸的过程馒头会膨胀。盖上锅盖，电热锅通电，开大火（三档全开），蒸20分钟左右（根据馒头量和水的多少掌握蒸至的时间），关火，开盖出锅！

煲汤：
将准备好的作料和鸡鸭鱼肉等食材放入电热锅内，加入适量的水，电热锅通电开大火（三档位全开）水烧滚后调到小火，根据食材不同煲汤时间有所不同，可根据食材自己掌握时间。

煎饺子：
电热锅通电，开最小档位，锅内放适量油，把饺子放入锅内。然后开小到中火，盖上锅盖，听见锅热了，就往锅里呲点水，再盖盖，一两次之后，翻动饺子将饺子煎至金黄即可出锅。

爆米花：
电热锅开至中档位 放少许食用油，放入玉米，让玉米都粘上油即可，盖上锅盖，待玉米爆开后，调至最小档位，可透过锅盖观察待玉米花爆完后倒入容器，撒上白糖就可以吃了。

刷火锅：
准备好涮火锅所需的肉、菜、佐料，锅内放入适量的水以及作料，电热锅通电三档位全开，待水烧开后放入肉或青菜，煮至肉、菜熟后关掉一个或两个开关，根据涮火锅需求控制好档位就可以轻松涮火锅了。