电热锅爆米花，在家享受美味的爆米花

爆米花美味，好吃很受欢迎，但外边卖的爆米花很多都有添加剂，吃着不放心，今天我们就教大家使用电热锅在家自己做爆米花，电热锅爆米花简单，易学，美味，无任何添加剂，吃着更放心。

做爆米花之前我们要准备以下食材：1、干玉米粒适量     2、食用油1勺   3、黄油15克    4、白糖10克。

有了食材我们还需要一个好用的锅具，今天我们选择的是永泰电器生产的多彩2号电热锅，多彩2号电热锅不锈钢材质，加厚锅体，加热均匀，不易糊锅，配置的可视锅盖可方便观察锅内玉米爆开的情况。

现在我们开始做电热锅爆米花，首先将电热锅刷洗干净，擦干，锅底放入一勺食用油。

将玉米粒平铺在锅底。

电热锅通电打开2个加热档位，盖上锅盖，等待1-2分钟左右。

等有玉米粒爆开后，端起电热锅轻摇锅体，当大部分玉米剥开时，关闭电热锅电源，继续摇晃锅体，让余温使玉米全部爆开后，打开锅盖倒出爆米花。

把电热锅洗净擦干，通电打开一个加热档位放入食用黄油。

倒入白砂糖不停搅拌，直至融化成焦糖色，关闭电热锅，倒入爆好的爆米花搅拌，直到焦糖和米花完全融合，盛盘晾凉即可食用。

小贴士：

1.电热锅温度不要太高，温度太高会把玉米粒炒糊。

2.锅内玉米粒不宜过多，玉米粒要平铺锅底。

3.熬糖色时一定要使用最小档位，火力太大会把糖熬糊，导致变黑发苦。